Vin Blanc

Le 1er octobre est une date symbolique pour Guillaume et Séverine puisque c’est à la fois l’anniversaire de leur mariage et de la naissance de leur fille ! C’est donc tout naturellement qu’ils ont choisi ce nom pour leur vin blanc moelleux, dont les raisins sont vendangés justement autour du 1er octobre.
Le Pape Calixte II vint à Fronton en 1119 et c’est lui-même qui sacralisa l’église du village. C’est à cette occasion qu’il découvrit le vin de Fronton… et on dit qu’il l’apprécia beaucoup !
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