Binest

Dominique Henry, vigneronne du Château Binest, n’a pas fini de vous surprendre ! En plus de la gestion du domaine familial de 13 ha dont elle a hérité, elle donne des cours de mathématiques dans un lycée ! Elle bichonne ses vignes pour produire les vins fruités et gourmands qu’elle aime tant mais aussi un beau verger qui produit de délicieuses pommes et pêches qu’elle vend sur les marchés locaux, frais ou sous forme de jus et nectars. Quelle énergie !