Vin blanc : Clos Mignon So'Mignon 2020

Vin blanc : Clos Mignon So'Mignon 2020

Le So'Mignon est la toute dernière cuvée du Château Clos Mignon et il s'agit de Sauvignon bien sûr ! La future collection "Les Robes Blanches", dont le So'Mignon est la première cuvée, permettra de mettre en valeur les cépages blancs plantés par le vigneron Olivier Muzart en 2017, Chenin, Roussane et Petit Manseng.

10,00 €
TTC

 

Terroir : graves et boulbènes (sables d'alluvions très fins)

Vinification : pressage puis fermentation à basse température

Nom du domaine viticole
Clos Mignon
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
Vin de France
Millésime
2020
Assemblage
100% Sauvignon
Alcool
11
Température de service
6°C
Caractère
Fruité
Souple
Accords Mets et Vins
Apéritif
Fruits de mer
Poissons
Tapas
Pas encore d'avis
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À l'œil

Jaune très pâle tirant sur le vert

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Au nez

Nez fin et aromatique d'agrumes

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En bouche

Bouche souple et fraîche, notes d'agrumes

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