Vin Rosé : Château Bellevue-la-Forêt...

Vin Rosé : Château Bellevue-la-Forêt Rosé 2020

Un bouquet d'arômes intenses pour ce rosé frais et complexe, plaisir et convivialité garantis !

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6,10 €
TTC


 

Terroir : La présence de fer et de quartz dans ce sol pauvre et graveleux permet à la Négrette d'exprimer son caractère si spécial.

Vinification : La vendange s'effectue dans les heures matinales et fraîches de la journée. Elle est éraflée, légèrement foulée puis pressurée. Les moûts sont soigneusement protégés de l'oxydation par inertage tout au long de la vinification. Les cépages sont vinifiés séparément. Les moûts débourbés fermentent très lentement (3 semaines) à 17ºC. Dès la fin des fermentations, le vin est bâtonné et élevé sur lies fines durant plusieurs mois et dégusté régulièrement.

Accords mets et vins : Ce vin peut être dégusté seul à l'apéritif, avec des tapas, jambons ibériques et chorizos, mais aussi des tartes, viandes blanches, poissons, fromages et desserts aux fruits rouges

Nom du Domaine
Bellevue-la-Forêt
Couleur
Rosé
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2020
Récompenses et médailles
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2020
Alcool
13.8
Température de service
8°C
Garde
1 à 2 ans
Caractère
Floral
Fruité
Souple
Accords Mets et Vins
Apéritif
Desserts
Entrées froides
Grillades et barbecues
Poissons
Tapas
Pas encore d'avis
Acheter du vin en ligne : dégustation à l'oeil
À l'œil :

Robe pétale de rose pâle, limpide et brillante

Acheter du vin à prix discount : dégustation au nez
Au nez :

Nez legèrement acidulé, fleuri, avec des notes de mangue et de melon

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En bouche :

Bouche fraîche, vive et bien équilibrée rappelant la cerise, une finale sans amertume, longue et agréable

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