Vin Rouge : Château Bouissel - Chemin...

Vin Rouge : Château Bouissel - Chemin Faisan 2020

Découvrez Chemin Faisan, la nouvelle  cuvée du Château Bouissel, une ôde à la nature et à la gourmandise ! Existe aussi en magnum.

12,90 €
TTC

 

Terroir : Graves

Viticulture : Vignes de plus de 30 ans. Taille en Guyot simple. 4500 pieds/Hectare. Vignes conduites en respect de l’agriculture Biologique. Travail mécanique du sol, sans engrais chimiques. Techniques traditionnelles : ébourgeonnages et éclaircissages manuels. Effeuillage côté soleil levant. Vendanges matinales.

Vinification : Éraflage puis fermentation en dessous de 27°C. Macération post-fermentaire de plusieurs jours.

Elevage : Sur lies fines en cuve inox pendant plusieurs mois. Elevage en cuve béton pendant 2 ans.

Accords mets-et-vins : Un vin de plaisir, à accompagner sur des repas de famille avec une viande grillée, cochon braisé ou magret de canard. Très bon aussi avec vos plateaux de fromage.

Nom du domaine viticole
Bouissel
Couleur
Rouge
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2019
Démarche environnementale
Bio
Assemblage
Malbec
Négrette
Syrah
Alcool
13
Garde
5 ans et plus
Caractère
Fruité
Puissant
Souple
Accords Mets et Vins
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
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