Vin Rouge : G.Sica - Les Vignerons du Secret Confidence 2018
Entrez dans la confidence ! Cette cuvée 100% Négrette, intense et élégante, ravira les amateurs de vins de caractère.
Terroir : Vignes de 45 ans situées sur des argiles rouges
Vinification : Les baies de raisin sont dégustées quotidiennement à l'approche de la maturité, puis vendanges quand le fruit est mûr et que les épices s'expriment. Les raisins sont ensuite triés et vinifiés en petits contenants. Pigeage manuel. Élevage pendant 15 mois en cuve béton dans des conditions maîtrisees. L'oxygénation assure l'enrobage des tannins et l'harmonisation parfaite de l'ensemble
Accords mets-et-vins : Ce vin d'une grande finesse accompagnera vos viandes rouges, rôtis et plats mijotés
- Nom du domaine viticole
- G.Sica - Les Vignerons du Secret
- Couleur
- Rouge
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Millésime
- 2018
- Assemblage
- 100% Négrette
- Alcool
- 14
- Température de service
- 17ºC
- Garde
- 3 à 5 ans
- Caractère
- Floral
Fruité
Puissant
Épicé - Accords Mets et Vins
- Cuisine épicée
Fromages
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges - Allergènes
- Contient des sulfites