Vin Rouge : Château Laurou - Haute Expression 2017
Cette cuvée Haute Expression, produite à seulement 3000 bouteilles pour ce premier millésime 2017, est un mariage réussi entre notre fameuse Négrette et la Syrah.
Terroir : Issue d'une sélection très rigoureuse des meilleures parcelles du domaine. Un passerillage sur souche est ensuite réalisé c'est à dire qu'on vient couper les baguettes portant les raisins 10 jours avant la récolte pour concentrer les éléments les plus nobles par évaporation. Les raisins sont ensuite vendangés manuellement.
- Nom du domaine viticole
- Laurou
- Couleur
- Rouge
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Démarche environnementale
- Bio
Vegan - Assemblage
- 50% Négrette
50% Syrah - Alcool
- 14
- Température de service
- 15-17ºC
- Garde
- 5 ans et plus
- Caractère
- Fruité
Puissant
Épicé - Accords Mets et Vins
- Fromages
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges - Allergènes
- Contient des sulfites
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