Vin Rouge : Domaine de Lescure À...

Vin Rouge : Domaine de Lescure À l'Avenir 2020 Magnum

Avec cette cuvée en mono-cépage, trinquez à l'avenir prometteur de notre beau cépage, la Négrette !

17,00 €
TTC

 

Terroir :  Boulbènes et graves

Vinification : Première macération à froid pendant 24 heures en cuve inox, moût levuré et régulé en température (28-30ºC) afin de préserver au maximum les arômes délicats de la Négrette, temps de cuvaison déterminé selon la dégustation entre 10 et 15 jours, fermentation malo-lactique après le décuvage. Élevage de 6 à 8 mois en cuve inox avant la mise en bouteille

Accords mets-et-vins : À servir chambré en apéritif, avec des plats divers même écpicés, différents fromages et même des desserts à base de fruits noirs et de chocolat

Nom du domaine viticole
Lescure
Couleur
Rouge
Format
150 cl (magnum)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2020
Démarche environnementale
HVE
Assemblage
100% Négrette
Alcool
12.5
Température de service
14-16ºC
Garde
1 à 2 ans
Caractère
Floral
Fruité
Souple
Épicé
Accords Mets et Vins
Apéritif
Charcuterie
Fromages
Grillades et barbecues
Tapas
Viandes blanches
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
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