Vin Rouge : Domaine Plaisance Le Rouge 2017 Magnum
La cuvée "Le Rouge" existe aussi en magnum !
Terroir : 1ère terrasse du Tarn, graves et limons
Vinification : Fermentation en levures indigènes. Fermentation dans des cuves en inox thermorégulées grâce à un système de ruissellement d'eau froide. Vinifications cépage par cépage. Après un élevage de 18 mois et deux soutirages, le vin est mis en bouteille entre Mars et Septembre N+2.
Accords mes-et-vins : Ce vin est un vrai vin de plaisir qui accompagnera tous vos plats simples et moments conviviaux
- Nom du domaine viticole
- Plaisance Penavayre
- Couleur
- Rouge
- Format
- 150 cl (magnum)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Millésime
- 2018
- Démarche environnementale
- Bio
- Assemblage
- 5% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
10% Gamay
20% Syrah
60% Négrette - Alcool
- 12.2
- Température de service
- 16-17°C
- Garde
- 3 à 5 ans
- Caractère
- Fruité
Souple
Épicé - Accords Mets et Vins
- Charcuterie
Fromages
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges - Allergènes
- Contient des sulfites
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