Vin Rouge : Vinovalie - Astrolabe
Ohé du bateau ! Ne perdez pas le Nord avec cet Astrolabe, cuvée 100% Négrette alliant la délicatesse des arômes fruités et la puissance du chêne.
Terroir : Sol de Boulbènes et de Graves
Vinification : Fermentation alcoolique à 28ºC, macération de 3 semaines puis élevage en fûts neufs
Accords mets-et-vins : Servir en accompagnement de viandes rouges, d'un cassoulet à la saucisse de Toulouse et des fromages de type Salers
- Nom du domaine viticole
- Vinovalie
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin tranquille
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Récompenses et médailles
- Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2019
- Assemblage
- 100% Négrette
- Alcool
- 14
- Température de service
- 15-16°C
- Garde
- 5 ans et plus
- Caractère
- Boisé
Fruité
Épicé - Accords Mets et Vins
- Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges
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