La Maison des Vins de Fronton est un espace de dégustation et de vente des vins de Fronton dont l’objectif est de promouvoir l’AOP Fronton dans le Sud-Ouest et ailleurs. La Maison des Vins de Fronton est gérée par le Syndicat des Vignerons de l’Appellation Fronton, c’est-à-dire par les vignerons eux-mêmes qui ont mis leurs forces en commun pour mettre en place cette vitrine. En plus de cet espace de vente, le Syndicat joue le rôle d’Organisme de Défense et de Gestion (élaboration du cahier des charges de l’AOP Fronton, promotion et valorisation de l’AOP etc.).
Le Syndicat des Vignerons emploie trois salariés :
Benjamin Piccoli : directeur de la Maison des Vins
Sandrine Pujol : assistante de direction et chargée des missions de l’Organisme de Défense et de Gestion
Hélène Jaillard : responsable de la boutique de la Maison des Vins et de l’oenotourisme