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Actualités du vignoble, événements, conseils et découvertes : suivez la vie de notre appellation et de ses domaines.
Pour la première fois, un livret de recettes vient sceller la complicité de ces deux fleurons gastronomiques régionaux.
À travers 7 escales culinaires, l’harmonie entre le plus doux des bleus et le cépage Négrette se révèle.
Alliant la douceur onctueuse de la Fourme au caractère de la Négrette, ce carnet invite à une exploration sensorielle de deux terroirs d’exception.
Si vous ne connaissez pas le Bouysselet, c'est normal ! Ce cépage avait disparu pendant plusieurs décennies avant d'être retrouvé en 2009.
Laissez-vous séduire par son histoire et son caractère extraordinaire...
Etienne Lacombe est anthropologue et il travaille à la Maison des Vins de Fronton depuis un an. Sa mission ? Retracer l'histoire du vignoble de Fronton. À l'occasion de l'ouverture des Jeux Olympiques, il revient avec nous sur une page de l'Histoire de la Cave Coopérative de Fronton : la Réserve Olympique.
La Négrette, cépage principal de l’Appelation d'Origine Protégée Fronton, est un cépage aux multiples visages. Très aromatique, fruitée, florale, elle donne des rosés ronds et gourmands, et des rouges intenses et parfumés. Mais saviez-vous qu’elle permet aussi de faire de délicieux vins effervescents ? On vous explique.
L'appellation Fronton poursuit sa montée en gamme en proposant une gamme de vins rouges de prestige traduisant l'excellence atteinte, le dynamisme collectif et reflétant une ambition de progrès.
La fête des pères approche, et vous n’avez toujours pas trouvé de cadeau ? La Maison des Vins de Fronton vous propose une sélection d’idées pour être sûr.e de faire plaisir à votre papa :
Ah le printemps… Les arbres qui se couvrent de fleurs, les jours qui rallongent, les températures qui montent… Chez nous à Fronton, l’arrivée du printemps marque aussi l’arrivée de nos fameux rosés AOP Fronton ! Mais au fait, savez-vous comment le rosé est fabriqué ? On vous explique tout de suite !