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Cette cuvée audacieuse du Château Baudare relève le défi d'assembler les 5 cépages nobles de l'appellation (Négrette, Malbec, Syrah, Cabernets Franc et Sauvignon). Il en résulte un vin équilibré et puissant, aux arômes complexes.
Tout le succès du Secret des Anges du Château Baudare est révélé par sa finesse et son élégance en bouche, terminé par la douceur de son vieillissement en fûts de chêne neufs.
Les raisins de cette cuvée sont vendangés tardivement et capables de concentrer les sucres dans les baies tout en conservant une acidité élevée. Cela permet d'élaborer naturellement des vins liquoreux très aromatiques et de grande qualité. 
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