Vin Rosé : Château Baudare - Secret...

Vin Rosé : Château Baudare - Secret des Anges

Le secret de ce rosé ? Son élevage d'un an sur lies fines en barrique, qui lui permet de développer des arômes subtils de fruits secs et de fruits à chairs blanches.

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Terroir : Sableux pour une partie (60 % environ) et argileux pour l’autre 40%

Vinification : Basse température et élevage en barrique de 3 vins pendant 3 mois

Conseil de service : Servir à 10°c

  

Nom du domaine viticole
Baudare
Couleur
Rosé
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2019
Démarche environnementale
HVE
Assemblage
30% Malbec
30% Syrah
50% Négrette
Alcool
12
Température de service
10-11ºC
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Apéritif
Charcuterie
Entrées froides
Grillades et barbecues
Poissons
Tapas
Viandes blanches
Allergènes
Contient des sulfites
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