Vin Rouge : Château La Coutelière - Les Gravettes
Cette cuvée haut de gamme du Château La Coutelière fera merveille avec vos plats de fêtes, viandes et gibiers.
Terroir : 3e terrasse du Tarn, boulbènes très graveleuses
Vinification : Macération de 4 semaines suivie d'un élevage pendant 8 mois sur lies fines qui fait ressortir tout le potentiel des raisins. L'assemblage a lieu 18 mois après la récolte, 3 mois avant la mise en bouteille
Accords mets-et-vins : Idéal pour accompagner vos menus les plus raffinés, mais également pour une cuisine plus traditionnelle
- Nom du domaine viticole
- La Coutelière
- Couleur
- Rouge
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Démarche environnementale
- HVE
- Assemblage
- 50% Négrette
50% Syrah - Alcool
- 13
- Température de service
- 19°C
- Garde
- 5 ans et plus
- Caractère
- Boisé
Fruité
Puissant
Épicé - Accords Mets et Vins
- Cuisine épicée
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges - Allergènes
- Contient des sulfites
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