Vin Rosé : Château La Coutelière - Convoitise 2022
Un rosé fruité et gourmand à boire de l'apéritif au dessert en passant par les grillades et les poissons.
Terroir : 3e terrasse du Tarn, boulbènes caillouteuses et graves
Vinification : Rosé 100% de saignée. Macération de 2 à 6 heures. Fermentation en cuve de petite capacité (40-70 hl) thermorégulée (17-19°C) pour développer au maximum le potentiel fruité
Accords mets-et-vins : Accompagnera harmonieusement les charcuteries, tapas, viandes blanches et poissons, conviendra aussi en aperitif
- Nom du domaine viticole
- La Coutelière
- Couleur
- Rosé
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Millésime
- 2022
- Démarche environnementale
- HVE
- Assemblage
- 10% Gamay
30% Syrah
60% Négrette - Alcool
- 13
- Température de service
- 8-10°C
- Garde
- 1 à 2 ans
- Caractère
- Fruité
Souple - Accords Mets et Vins
- Apéritif
Desserts
Entrées froides
Grillades et barbecues
Poissons - Allergènes
- Contient des sulfites
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