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Vin Rosé : Château Bouissel...
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Le rosé du Château Bouissel est un vin à la fois intense et délicat. Fruité et épicé, son volume et sa longueur en bouche vous permettront de l'apprécier tout au long du repas.
Ce vin doit son nom, un nom qui peut étonner, à un petit îlot sur une marre d'où viennent les raisins. Cet endroit est appelé "Ticol Plage" par les habitants de Vacquiers. Ces mêmes habitants appelaient cet endroit ainsi car, loin de la mer, ils allaient là pour se baigner pendant les étés chauds et secs.
Le fruit embaume tel un bouquet : roses anciennes, pivoine et, bien sûr, violette de Toulouse. Plus que jamais, grâce à ce vin parfumé chantons le temps des fleurs !
Vin Rosé : Domaine Le Roc -...
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C'est Mémé Ninette qui a dessiné cette esquisse de vigne en 1914... Elle ne se doutait pas qu'on en ferait une cuvée à son nom ! Au Domaine Le Roc, le rosé c'est du vin, du vrai, avec du caractère, et ce n'est pas la couleur qui contredira !
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