Vin Rosé : Château Bouissel - Emma

Vin Rosé : Château Bouissel - Emma

Le rosé du Château Bouissel est un vin à la fois intense et délicat. Fruité et épicé, son volume et sa longueur en bouche vous permettront de l'apprécier tout au long du repas.

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Terroir : Boulbènes caillouteuses

Viticulture : Taille en Guyot mixte. Densité de 4500 pieds/hectare. Vignes conduites dans le respect de l'agriculture biologique. Travail mécanique du sol sans engrais chimiques. Techniques traditionnelles, ébourgeonnages et éclaircissages manuels. Effeuillage côté soleil levant. Vendanges matinales.

Elevage : Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 4 mois

Accords mets-et-vins : A l'apéritif, sur des horas d'oeuvres, tapas, charcuterie, grillades, poissons et fromages. Ce rosé de gastronomie s'apprécie en été bien sûr mais aussi tout au long de l'année.

Nom du domaine viticole
Bouissel
Couleur
Rosé
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Démarche environnementale
Bio
Assemblage
Négrette
Syrah
Alcool
12.5
Température de service
8-10ºC
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Floral
Fruité
Souple
Épicé
Accords Mets et Vins
Charcuterie
Cuisine épicée
Entrées froides
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Poissons
Tapas
Viandes blanches
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
Acheter du vin en ligne : dégustation à l'oeil
À l'œil :

Rose sombre et intense tirant sur le rouge

Acheter du vin à prix discount : dégustation au nez
Au nez :

Nez complexe et aromatique, à la fois fruité floral et épicé

acheter un vin en ligne : dégustation en bouche
En bouche :

La bouche est à la fois ronde et rafraîchissante, avec des arômes intenses de fruits rouges, belle longueur en bouche

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