Vin Rouge

"Antchoubi" ça veut dire... Eh bien disons que c'est sûrement ce que vous diriez en occitan si cette bouteille vous échappait des mains ! Maxime le vigneron signe avec cet Antchoubi sa première cuvée depuis son installation au Château La Loge, son "N°1", qui sera nous l'espérons suivie par beaucoup d'autres !
"Intemporelle", c'est le nom de cette cuvée haut de gamme du Domaine de Lescure. Laissez-vous séduire par cet assemblage de Négrette et de Syrah, aux accents de violette et au boisé délicat.
Retrouvez la gamme Authentique du Domaine Roumagnac en rouge, rosé ou blanc, pour accompagner tous vos apéros conviviaux et plats du quotidien tout au long de l'année.
Une cuvée qui s'imprègne de la variation des sols et de leurs textures pour lui donner toute sa complexité, avec également l'influence de l'été 2020, très chaud.
Le "Marcelot" est le nom de cette parcelle ensoleillée de Négrette très ancienne du Domaine Bois de Devès, sur la 3e terrasse du Tarn, sur les hauteurs de Castelnau d'Estretefonds
Cette cuvée 100% Négrette est en réalité un assemblage de Négrettes issues de différentes parcelles : le côteau nord pour la fraîcheur et les épices, le côteau sud pour les fruits rouges mûrs, et le Marcelot pour la rondeur et les tanins veloutés.
Ce vin doit son nom, un nom qui peut étonner, à un petit îlot sur une marre d'où viennent les raisins. Cet endroit est appelé "Ticol Plage" par les habitants de Vacquiers. Ces mêmes habitants appelaient cet endroit ainsi car, loin de la mer, ils allaient là pour se baigner pendant les étés chauds et secs.
Intro Outro est un vin moelleux de Négrette. Vignerons et batteurs, il ont pris du autant de plaisir à le faire qu'à l'élever aux rythmes de rock, de hard bop, de rhythm and blues et une pincée de New Orleans street funk ! 
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