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Renaissance d'un cépage oublié : le Bouysselet. S'il commence à se faire connaître à travers de magnifiques blancs secs, La Colombière le propose aussi en vin orange. Connaissez-vous le vin orange ? C'est un vin blanc vinifié comme un rouge avec macération. En résulte donc un vin blanc tannique. Une cuvée recommandée à tous les curieux !
11,00 €
Le Pape Calixte II vint à Fronton en 1119 et c’est lui-même qui sacralisa l’église du village. C’est à cette occasion qu’il découvrit le vin de Fronton… et on dit qu’il l’apprécia beaucoup !
Une nouvelle cuvée 100% Bouysselet arrive sur le vignoble ! Le Château de Belaygues met en valeur les belles aromatiques de pomme et d'abricot ainsi que la structure de ce cépage oublié, le tout élevé en amphore. A déguster ! 
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