Vin Rouge : Château de Belaygues...

Vin Rouge : Château de Belaygues Utopia 2020

Séverine et Guillaume ont nommé cette cuvée "Utopia" en hommage à leur fidèle jument de trait !

8,50 €
TTC

 

Vinification : La vinification est traditionnelle avec une longue macération du raisin durant 3 semaines et de fréquents remontages  qui permettent d’exprimer pleinement le potentiel du terroir. Une fois l’assemblage réalisé, un élevage en cuve d’une année permet d’affiner l’équilibre

Accords mets-et-vins : Viandes blanches, grillades, planches de charcuterie et de fromages

Nom du domaine viticole
Belaygues
Couleur
Rouge
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2020
Assemblage
10% Cabernet Franc
30% Syrah
60% Négrette
Alcool
12.5
Température de service
16-17°C
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Fruité
Souple
Épicé
Accords Mets et Vins
Cuisine épicée
Fromages
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe claire, brillante, violacée

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Au nez

Notes de fruits rouges mêlées à de la violette

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En bouche

Notes poivrées apportées par la Syrah, des tanins fondus et une belle amplitude en bouche

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