COLLECTIF NÉGRETTE Vin Rouge :...

COLLECTIF NÉGRETTE Vin Rouge : Château de Belaygues Le Canard Élégant 2019

Cet élégant anatidé est inspiré d'un dessin réalisé par la fille de Guillaume et Séverine, les vignerons !

16,00 €
TTC

 

Terroir : Sélection parcellaire : Négrette sur boulbènes et Syrah sur Rougets

Vinification : Vendanges manuelles sur de vieilles vignes de plus de 70 ans. Grappes éraflées à 50%, vinifiées directement en barriques neuves. Pigeage manuel pendant environ 15 jours, pressage au vieux pressoir à bois à cliquet puis mise en fût pendant 14 mois.

Nom du domaine viticole
Belaygues
Couleur
Rouge
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2019
Assemblage
30% Syrah
70% Négrette
Alcool
12.5
Température de service
18°C
Garde
5 ans et plus
Caractère
Boisé
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges
Collectif Négrette
oui
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe violine soutenue

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Au nez

Notes boisées qui se mêlent aux arômes de violette et de fruits rouges

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En bouche

Bouche marquée par la puissance et la finesse du chêne, notes boisées soutenues par des notes de fruits rouges, belles complexité et longueur en bouche

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