Vin Blanc : La Colombière - Le Grand B

Avis aux amateurs de curiosités et cépages rares, découvrez cette pépite de notre vignoble ! Cette cuvée 100% Bouysselet marque la renaissance d'un cépage oublié ! C'est un cépage endémique de Villaudric, dont seuls quelques hectares existent aujourd'hui sur l'appellation… et dans le monde !

24,00 €

TTC

Description

Terroir : Graves sidérolithiques et argiles rouges

Vinification : Vendanges manuelles, encuvage par gravité. Pressurage et entonnage en barriques de 400 litres. Vinification naturelle

Accords mets-et-vins : Ce vin original est le cadeau idéal pour tous les amateurs de vin, il pourra se déguster à l'apéritif ou accompagner les volailles, poissons et fromages

Détails du produit

Nom du domaine viticole: La Colombière
Couleur: Blanc
Type: Blanc sec
Format: 75 cl (bouteille)
Dénomination: Vin de France
Démarche environnementale: Bio
Biodynamie
Assemblage: 100% Bouysselet
Alcool: 13.5
Température de service: 10-12°C
Garde: 5 ans et plus
Caractère: Fruité
Minéral
Accords Mets et Vins: Apéritif
Entrées froides
Poissons
Viandes blanches
Allergènes: Contient des sulfites

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