Vin Rouge : Château Viguerie - Les...

Vin Rouge : Château Viguerie - Les Boulbènes

Cette cuvée 100% Négrette est issue d'un sol de Boulbènes, c'est à dire de limons frais et fins typiques du terroir Frontonnais. Il en résulte une Négrette veloutée, fraîche et florale.

9,50 €
TTC

 

Terroir : Sol de rougets c’est-à-dire d’argiles rouges, chaudes l’été, typiques du terroir Frontonnais. 

Vinification : Vendange à haute maturité de Négrette de faible rendement. Égrappage, pigeage quotidien pendant la fermentation à températures maîtrisées. Macération de trois semaines en cuve béton.

Conseil de service : 16°C, idéalement carafé une heure avant le service.

Nom du domaine viticole
Viguerie
Couleur
Rouge
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Assemblage
100% Négrette
Alcool
14
Température de service
16-17°C
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Floral
Fruité
Accords Mets et Vins
Cuisine épicée
Fromages
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
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