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Vin Rouge : Domaine Le Roc - Les Petits Cailloux

Les Petits Cailloux du Roc, c'est la première cuvée d'Anne et Grégoire, nouvelle génération du Domaine Le Roc !

8,50 €
TTC

 

Terroir : 2e et 3e terrasses du Tarn sur des Boulbènes et des Graves

Vinification : Vinification traditionnelle avec mise en cuve gravitaire. 3 à 4 semaines de fermentation et macération avec quelques pigeages pour favoriser l'extraction. Élevage de 18 mois en cuve ciment.

Accords mets-et-vin : Cette cuvée s'appréciera sur des grillades, en apéritif ou au cours d'un repas avec par exemple de l'agneau ou des plats épicés

Nom du domaine viticole
Le Roc
Couleur
Rouge
Type
Vin tranquille
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Alcool
13
Température de service
16-17°C
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Fruité
Souple
Épicé
Accords Mets et Vins
Charcuterie
Cuisine épicée
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Tapas
Viandes blanches
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe d'une beau rouge brillant

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Au nez

Nez aux arômes de cassis, de fruits compotés et d'épices

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En bouche

Elégants arômes d'épices, très aromatique avec des tanins délicats. Bel équilibre, finale enjouée sur des notes de poivre et violette

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