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Vin Rouge : Château Viguerie - L'Enchanteur

La cuvée haut de gamme du domaine, l'Enchanteur, porte bien son nom. Réalisée à partir des meilleures parcelles de Négrette et de Syrah, c'est un vin d'exception, gourmand, chaleureux, charnu, et avec une belle longueur.

14,50 €
TTC

 

Terroir : Réalisé à partir de nos meilleures parcelles de Négrette et de Syrah.

Vinification : Assemblage dès la récolte des Négrette et Syrah issues de parcelles de graviers et rougets de très faibles rendements. Egrappage, pigeage quotidien pendant la fermentation à température maîtrisée. Macération de trois semaines en cuve béton. Elevage de 18 mois en cuve béton (85%) et barriques de 2 et 3 vins (15%).

Conseil de service : 15°C.

Nom du domaine viticole
Viguerie
Couleur
Rouge
Dénomination
AOP Fronton
Récompenses et médailles
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018
Assemblage
40% Syrah
60% Négrette
Alcool
14
Température de service
17-18°C
Garde
5 ans et plus
Caractère
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Cuisine épicée
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
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