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Vin Rosé : Domaine Le Roc -...
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C'est Mémé Ninette qui a dessiné cette esquisse de vigne en 1914... Elle ne se doutait pas qu'on en ferait une cuvée à son nom ! Au Domaine Le Roc, le rosé c'est du vin, du vrai, avec du caractère, et ce n'est pas la couleur qui contredira !
Les vignes de chenin du Domaine des Pradelles et Malo, le fils de Noëlle la vigneronne, ont beaucoup de choses en commun... leur âge tout d'abord ! Et si on en croit Noëlle, leur sacré caractère et leur beau tempérament ! Ce cépage habitué des rives de la Loire, exprime sur les terrasses du Tarn des arômes intenses et fruités sans se déparer de la...
Belle osmose entre le bois et le vin dans cette cuvée où les notes d'épices douces laissent la Négrette exprimer ses arômes de fruits mûrs.
Martine, vigneronne du Château Caze et passionnée de musique, vous propose ce "Concerto", véritable symphonie aromatique.
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