Vin Rouge : Château Boujac - Alexanne 2020
Un vin fruité et gourmand aux notes de fruits rouges mûrs !
Terroirs : Sols sableux
Vinification : Vendanges parcellaires et à maturité, foulage, macération à froid pendant 48 heures, fermentation avec maîtrise des températures, macération post-fermentaires pendant 8 à 10 jours. Soutirages fréquents pour une extraction maximale des arômes. Élevage en cuve. Vin non collé, non filtré.
- Nom du domaine viticole
- Boujac
- Couleur
- Rouge
- Format
- 75 cl (bouteille)
- Dénomination
- AOP Fronton
- Démarche environnementale
- Bio
- Assemblage
- 20% Cabernet Franc
30% Syrah
50% Négrette - Alcool
- 13
- Température de service
- 16-17°C
- Garde
- 3 à 5 ans
- Caractère
- Fruité
Souple
Épicé - Accords Mets et Vins
- Charcuterie
Fromages
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Tapas
Viandes blanches
Viandes rouges - Allergènes
- Contient des sulfites
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