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Vin Rosé : Château Carrol de Bellel - Noa 2022

Donnez une touche d'originalité à votre table avec ce rosé doux qui accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos desserts fruités, à servir très frais !

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Vinification : Le raisin est récolté à basse température pour prévenir des oxydations et pour préserver tous ses arômes. Ensuite il est égrappé puis foulé avant d’être acheminé au pressoir. Le moût extrait est débourbé à froid puis on démarre la phase de fermentation qui se fera à basse température. La fermentation est stoppée par l'application de froid pour garder une partie des sucres naturels et faire un vin avec peu d’alcool.

Nom du domaine viticole
Carrol de Bellel
Couleur
Rosé
Type
Rosé doux
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
Vin de France
Assemblage
50% Cabernet Franc
50% Syrah
Alcool
10
Température de service
13-14ºC
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Fruité
Sucré
Accords Mets et Vins
Apéritif
Desserts
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe rose limpide et brillante

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Au nez

Nez frais et gourmand, arômes caractéristiques de fraises des bois

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En bouche

Attaque souple, moelleuse, sur le fruit rouge. Bonne intensité et persistance aromatique, harmonieux sur toute la longueur.

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Carrol de Bellel

Vin Rosé : Château Carrol de Bellel Noa 2019

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