Vin Effervescent Rosé : Le Roc...

Vin Effervescent Rosé : Le Roc Roc'Ambulles 2022

Donnez de la couleur à votre table avec ce pétillant naturel 100% Négrette. Il accompagnera à merveille apéritifs et desserts avec ses bulles fines et ses arômes délicats de fruits rouges.

9,50 €
TTC

 

Vinification : La Négrette est vendangée un peu avant maturité, ce qui lui donne d'avantage d'acidité et un plus faible degré d'alcool. Les raisins, en pressurage direct, sont mis en cuve sans soufre, puis légèrement débourbés. La mise en fermentation est naturelle. Avant la fin de la fermentation , lorsqu'il reste environ 20 à 30 grammes de sucre, le vin est refroidi à 5ºC, légèrement filtré pour calmer l'action des levures et récupérer un moût en fermentation le plus limpide possible. Mise en bouteille, prise de mousse pendant l'hiver. Méthode ancestrale et la plus naturelle possible.

Conseils de dégustation : Avec son faible degré d'alcool, il est idéal pour l'apéritif et les desserts, c'est un vin délicat et festif !

Nom du domaine viticole
Le Roc
Couleur
Rosé
Type
Vin effervescent
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
Vin de France
Millésime
2022
Assemblage
100% Négrette
Alcool
9.5
Température de service
8-10°C
Garde
1 à 2 ans
Caractère
Fruité
Souple
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Rose framboise

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Au nez

Très parfumé avec des arômes de groseilles, de petits fruits rouges

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En bouche

Arômes de fruits rouges, bulles fines

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