Vin Rouge : Vinovalie Chant du Côt...

Vin Rouge : Vinovalie Chant du Côt rouge 2020

"Côt !" n'est pas que le cri de la poule, c'est aussi un autre nom du cépage Malbec. Avec ce "Chant du Côt", Vinovalie signe un vin rouge gourmand et original où la Négrette et le Malbec se mêlent avec harmonie !

4,80 €
TTC

 

Terroir : Sols de Boulbènes et de Graves

Vinification : Classification des vendanges à la propriété. Les apports e vendanges sont sélectionnés en fonction de la qualité et du degré. Assemblage original où le Côt vient enrichir la trame majoritaire de la Négrette en apportant de la structure au vin

Accords mets-et-vins : Il accompagnera des confits, cassoulets, viandes en sauces et fromages, et sera le compagnon idéal de tous vos barbecues entre amis

Nom du domaine viticole
Vinovalie
Couleur
Rouge
Type
Vin tranquille
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2020
Assemblage
40% Malbec
60% Négrette
Alcool
13.5
Température de service
17ºC
Garde
3 à 5 ans
Caractère
Floral
Fruité
Souple
Épicé
Accords Mets et Vins
Charcuterie
Fromages
Grillades et barbecues
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
235 Produits
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À l'œil

Robe violine soutenu

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Au nez

Nez dominé par des fruits noirs très mûrs (cerise kirschée) avec des notes florales de pivoine et de violette

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En bouche

Bouche d'une grande gourmandise sur une trame onctueuse d'une grande maturit, la finale propose des tanins fins et réglissés

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