Vin Rosé : Domaine de Lescure - Sans...

Vin Rosé : Domaine de Lescure - Sans Plus Attendre

Sans plus attendre, servez-vous un verre de rosé frais et fruité pour profiter des beaux jours !

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Terroir : Boulbènes et graves

Vinification : "Sans plus attendre" est un rosé de saignée. Quelques heures après la cuvaison, le jus coloré est séparé du moût. Les rosés de saignée ont l'avantage d'être plus gras et fruités. Le jus est ensuite mis dans des cuves isolées afin de baisser la température à 10ºC pendant quelques jours pour permettre la décantation. La fermentation s'effectue à basse température (15ºC) afin de préserver les arômes frais et fruités, et dure quelques semaines. Élevage en cuve inox avant la mise en bouteille

Nom du domaine viticole
Lescure
Couleur
Rosé
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Démarche environnementale
HVE
Récompenses et médailles
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2019
Assemblage
10% Cabernet Franc
30% Syrah
60% Négrette
Alcool
12.5
Température de service
8-10ºC
Caractère
Fruité
Souple
Accords Mets et Vins
Apéritif
Entrées froides
Grillades et barbecues
Poissons
Tapas
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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Robe rose saumoné

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