Vin Rouge : Château Boujac - Éole

Vin Rouge : Château Boujac - Éole

"Eole", dieu du vent, a donné son nom à cette jolie cuvée vieillie en fûts de chêne du Château Boujac.

10,30 €
TTC

 

Terroir : Sols sableux

Vinification : Vendanges parcellaires à maturité, macération pendant 48 heures, fermentation en cuve avec maîtrise des températures et enfin macération post-fermentaire pendant 8 à 10 jours. Élevage en cuve pendant 6 à 12 mois puis passage en fût (de 2 à 3 vins) pendant minimum 6 mois

Accords mets-et-vins : Ce vin élégant accompagnera vos repas de fêtes, viandes grillées et rôties, plats en sauce

Nom du domaine viticole
Boujac
Couleur
Rouge
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Démarche environnementale
Bio
Assemblage
25% Cabernet Franc
25% Syrah
50% Négrette
Alcool
12.5
Température de service
18-20°C
Garde
5 ans et plus
Caractère
Boisé
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
Acheter du vin en ligne : dégustation à l'oeil
À l'œil :

Belle robe aux reflets grenats

Acheter du vin à prix discount : dégustation au nez
Au nez :

Nez épanoui de cerise noire et de cassis mûrs avec des notes boisées discrètes

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En bouche :

Bouche ample, structurée, fruitée avec une trame tannique agréable

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