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COLLECTIF NÉGRETTE Vin rouge : Domaine Le Roc - Le Haut du Bois

20,00 €
TTC

 

Terroir : Parcelle située sur les côteaux de la troisième terrasse, sur un sol composé de boulbènes graveleuses

Vinification : Mise en cuve par somple gravité, sans foulage. Macératio longue avec quelques rafles, de 4 à 5 semaines, accompagnée de quelques pigeages. Élevage 14 mois en vieux foudre.

Nom du domaine viticole
Le Roc
Couleur
Rouge
Type
Vin tranquille
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Assemblage
100% Négrette
Alcool
14°
Température de service
17°C
Garde
5 ans et plus
Caractère
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Cuisine épicée
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges
Collectif Négrette
oui
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe d'un rouge profond

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Au nez

Nez d'une belle complexité qui s'ouvre sur des notes de mûres et d'épices, caractéristiques de la Négrette

acheter un vin en ligne : dégustation en bouche
En bouche

Texture séduisante, tanins bien présents mais veloutés, avec une finale qui surprend par sa fraîcheur et sa légèreté

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