COLLECTIF NÉGRETTE Vin rouge :...

COLLECTIF NÉGRETTE Vin rouge : Domaine Le Roc Le Haut du Bois 2019

18,00 €
TTC

 

Terroir : Parcelle située sur les côteaux de la troisième terrasse, sur un sol composé de boulbènes graveleuses

Vinification : Mise en cuve par somple gravité, sans foulage. Macératio longue avec quelques rafles, de 4 à 5 semaines, accompagnée de quelques pigeages. Élevage 14 mois en vieux foudre.

Nom du domaine viticole
Le Roc
Couleur
Rouge
Type
Vin tranquille
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2019
Assemblage
100% Négrette
Alcool
14°
Température de service
17°C
Garde
5 ans et plus
Caractère
Fruité
Puissant
Épicé
Accords Mets et Vins
Cuisine épicée
Gibiers
Plats en sauce
Viandes rouges
Collectif Négrette
oui
Allergènes
Contient des sulfites
3 Produits
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe d'un rouge profond

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Au nez

Nez d'une belle complexité qui s'ouvre sur des notes de mûres et d'épices, caractéristiques de la Négrette

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En bouche

Texture séduisante, tanins bien présents mais veloutés, avec une finale qui surprend par sa fraîcheur et sa légèreté

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