Vin Rosé : Château Boujac - Les...

Vin Rosé : Château Boujac - Les Petites Demoiselles 2023

Les Petites demoiselles ont sorti le combi du garage pour partir à l'aventure !

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Terroir : Sols sableux

Vinification : Foulage, saignée, débourrage à froid (24 à 36 heures), fermentation en cuve avec maîtrise des températures( 18ºC), l'élevage se fait en cuve avec soutirages fréquents

Accords mets-et-vins : Vous apprécierez ce rosé avec tous vos repas d'été, de l'apéritif au dessert en passant par les viandes blanches, poissons, et fromages de chèvre

Nom du domaine viticole
Boujac
Couleur
Rosé
Type
Vin tranquille
Format
75 cl (bouteille)
Dénomination
AOP Fronton
Millésime
2022
Démarche environnementale
Bio
Assemblage
10% Cabernet Franc
20% Syrah
70% Négrette
Alcool
13
Température de service
10-11ºC
Garde
1 à 2 ans
Caractère
Floral
Fruité
Souple
Accords Mets et Vins
Apéritif
Entrées froides
Fromages
Grillades et barbecues
Poissons
Tapas
Viandes blanches
Allergènes
Contient des sulfites
Pas encore d'avis
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À l'œil

Robe rose brillante

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Au nez

Nez délicat d'agrumes et de fruits rouges frais

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En bouche

Bouche charnue et suave, belle expression forale

.

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