Vin Rouge

Le Bouissel, cuvée haut de gamme du domaine, qui nécessite un élevage de 36 mois, a été élue parmi les meilleurs vins du monde par le Decanter World Wine Awards pour son millésimé 2011 !
Patrimoine est un vin épicé et délicat, clin d'oeil au superbe chai historique du Château Caze, héritage des ancêtres vignerons qui se succèdent au domaine depuis 6 générations.
La cuvée haut de gamme du domaine, l'Enchanteur, porte bien son nom. Réalisée à partir des meilleures parcelles de Négrette et de Syrah, c'est un vin d'exception, gourmand, chaleureux, charnu, et avec une belle longueur.
Haut-Capitole, comme un clin d'œil à Toulouse, notre belle voisine, pour une cuvée prestige de Vinovalie, issue d'une sélection des meilleures parcelles de Négrette et de Cabernets.
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